Forme du corps :
Corps robuste,
beaucoup moins comprimé latéralement que les crapets.
Taille moyenne : 20 à 38 cm (250 g à 1 kg).
Coloration :
Variable selon
l'habitat: coloration foncée avec marques contrastées en eau
claire et herbeuse ou en eau teintée; coloration plus pâle avec
marques plus floues en eau turbide.
Dos brun doré à vert; flancs plus pâles et plus dorés avec 8 à
15 barres verticales sombres plus ou moins floues (plus
évidentes chez les jeunes); petites taches dorées sur la plupart
des écailles des flancs; yeux généralement rouges ou oranges;
barres foncées rayonnant de l'oeil jusqu'à l'extrémité de
l'opercule; nageoire caudale des jeunes orange à la base, suivi
d'une bande noire, puis de blanc à l'extrémité.
Traits externes
caractéristiques : Tête
large; yeux grands; bouche relativement grande mais mâchoire
supérieure ne dépassant pas l'oeil; dents fines et nombreuses;
2 nageoires dorsales reliées donnant l'impression d'une seule
(nageoire avant à 10 fortes épines de longueur relativement
égale et nageoire arrière à rayons mous); nageoires pelviennes
en position thoracique presque sous les nageoires pectorales et
unies par une membrane; 3 fortes épines sur la nageoire anale;
nageoire caudale modérément fourchue.
Comment différencier l'achigan à petite
bouche de l'achigan à grande bouche :
L'achigan à petite bouche a :
bouche plus
petite et une mâchoire supérieure qui ne dépasse pas l'oeil;
- 2 nageoires
dorsales unies de façon plus évidente;
- nageoire dorsale
avant basse et de forme plus légèrement arrondie (épines de
longueurs uniformes);
- bandes
verticales sombres et floues sur les flancs;
- nageoires
pelviennes unies par une membrane;
- nageoire caudale
des jeunes orange à la base, suivi d'une bande noire, puis de
blanc à l'extrémité.
L'achigan à grande bouche a :
- bouche plus
grande et une mâchoire supérieure qui dépasse l'oeil;
- 2 nageoires
dorsales presque entièrement séparées;
- nageoire dorsale
avant plus haute et de forme nettement arrondie (épines de
longueurs non uniformes);
- large bande
noire horizontale tout le long du corps;
- nageoires
pelviennes non unies par une membrane mais nettement unie au
corps par une membrane;
- nageoire caudale
des jeunes, comme celle des adultes, verte opaque sans
couleurs brillantes.
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